tutto delizioso
MASSAS E RISOTOS DA MELHOR TRADIÇÃO ITALIANA
- PENNE À PARISIENSE R$ 60
Massa penne ao molho bechamel, presunto, ervilha, champignon, bacon e frango em cubos.
- FETTUCCINE À BOLONHESA R$ 65
Fettuccine refogado com molho de tomate artesanal e carne moída.
- PENNE À PUTANESCA (VEGETARIANO) R$ 60
Massa penne ao molho sugo, alcaparras, azeitona preta e berinjela assada.
- RISOTO DE FUNGHI SECCHI (VEGETARIANO) R$ 77
Arroz arbóreo, caldo de legumes, vinho branco, parmesão, manteiga, tomate confit, brócolis e funghi secchi ao molho sugo.
- FILÉ À PARMEGIANA R$ 82
Filé à milanesa gratinado. Acompanha arroz branco e fritas.
- LASANHA DE CUPIM R$ 78
Molho de tomate artesanal, cupim desfiado e mussarela.
- ARROZ COM MARISCOS R$ 95
Arroz com mexilhão, polvo, carangueijo e camarão. Finalizado com leite de coco e pescada amarela.
- RISOTO DE FILÉ R$ 92
Arroz arbóreo, vinho branco, caldo de legumes, parmesão, manteiga, tomate confit, filé em cubos, funghi secchi. Finalizado com azeite trufado.
- RISOTO COM CAMARÕES R$ 99
Arroz arbóreo, vinho branco, caldo de legumes, parmesão, manteiga, limão siciliano, alho poró e camarõe ssalteados.
- RISOTO AO LIMONE R$ 98
Arroz arbóreo, vinho branco, caldo de legumes, parmesão, manteiga, lascas de salmão e limão siciliano.
- ESCALOPE DE FILÉ R$ 99
Filé mignon fatiado e grelhado. Acompanha massa penne ao molho bechamel, parmesão e farofa de bacon. Finalizado com mostarda dijon, cebola caramelizada e molho roti.