MENU

MENU EXECUTIVO JANTAR (ROOM SERVICE)

Nosso Menu Executivo Jantar oferece uma seleção refinada de pratos, perfeitos para quem deseja saborear uma refeição deliciosa com o conforto e a privacidade do seu quarto.

ENTRADAS E PETISCOS

Delicie-se com nossas entradas irresistíveis: cada mordida é uma explosão de sabor que prepara o paladar para uma experiência perfeita.

SALADAS E CALDOS

Saladas frescas e caldos artesanais: leveza e sabor que encantam e confortam em cada prato.

PRATOS COM CARNE BRANCA

Delicadas e suculentas, preparadas com perfeição, oferecendo sabores leves e irresistíveis.

PRATOS COM PESCADOS E FRUTOS DO MAR

Uma combinação de frescor: pescados amazônicos e frutos do mar que celebram os melhores sabores das águas.

PRATOS COM CARNE VERMELHA

Aprecie a intensidade dos sabores: nossos pratos com carne vermelha são um convite à indulgência.

MASSAS E RISOTOS

Uma viagem à Itália sem sair do lugar através da cremosidade de nossos risotos e da textura de nossas massas.

PRATOS COM PORÇÕES INFANTIS

Diversão e sabor no prato: nossas porções infantis são pensadas para agradar o paladar dos pequenos.

PANELINHAS QUE SERVEM BEM

Nossas panelinhas servem porções generosas que celebram o melhor da culinária regional, aquecendo o coração e a alma.

A MELHOR PIZZA DA CIDADE

Da massa à cobertura, cada detalhe de nossas pizzas são feitos com excelência. Venha provar a melhor da cidade.

NOSSOS SANDUICHES

Mordidas que encantam: nossos sanduíches são feitos com os melhores ingredientes para satisfazer até os paladares mais exigentes.

SOBREMESAS

Um pedaço do paraíso: nossas sobremesas são a escolha perfeita para quem deseja dar um toque doce e especial à vida.

BEBIDAS

Explore uma variedade de bebidas que prometem agradar todos os gostos, tornando cada momento ainda mais especial.

carta de vinhos

Harmonização

Harmonizar vinhos é como encontrar a dupla perfeita: quando o vinho e o prato se complementam, a experiência é elevada a outro nível. Os vinhos tintos combinam com carnes mais robustas, enquanto os brancos brilham ao lado dos pratos leves, como peixes e aves. É um jogo de equilíbrio, onde o vinho realça os sabores da comida e vice-versa, transformando cada gole e mordida em um momento inesquecível. Simples assim

espumantes e frisantes

Harmonizam com entradas diversas, saladas, petiscos e dependendo da doçura do espumante, com algumas frutas e sobremesas.

vinhos brancos

Harmonizam com pratos suaves como peixes, frutos do mar e saladas, eles realçam os sabores delicados sem sobrecarregar o paladar.

rosés

Harmonizam com pratos variados como saladas, aves, peixes, frutos do mar, massas ao molho branco e queijos de massa mole.

VINHOS TINTOS

Harmonizam com pratos mais intensos e encorpados. Suas notas profundas e taninos estruturados combinam maravilhosamente com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos maturados.

digestivo e sobremesa

Perfeitos para encerrar uma refeição com elegância. Doces e encorpados, eles harmonizam de forma sublime com sobremesas ricas como chocolates, tortas e frutas secas.

CARTA DE COQUETÉIS

CLÁSSICOS INESQUECÍVEIS

Os coquetéis clássicos são verdadeiras obras-primas que atravessam gerações, sempre presentes nos melhores bares do mundo. Do refrescante Planters Punch ao sofisticado Negroni, cada drink conta uma história única, misturando tradição e técnica com perfeição.

CLÁSSICOS conteporâneos

Os clássicos contemporâneos reinventam a coquetelaria, trazendo frescor e ousadia para a tradição. Drinks como o Moscou Mule e o Aperol Spritz rapidamente conquistaram o mundo, combinando ingredientes modernos com técnicas refinadas.

autorais

Uma verdadeira celebração dos sabores autênticos da Amazônia, combinando ingredientes típicos da região com a sofisticação da cachaça brasileira envelhecida. Combinamos açaí, cumarú, limão, abacaxi e outras frutas exóticas, criando misturas que surpreendem pelo frescor e complexidade.

mocktails (drinks sem álcool)

Nossos mocktails são a escolha perfeita para quem busca refrescância e sabor, sem abrir a mão da sofisticação. Criados com ingredientes frescos e modificações inovadoras, eles entregam uma experiência completa, sem a necessidade de álcool.

CARTA DE whisky

GARRAFAS

Nossa carta de whisky traz rótulos selecionados dos melhores produtores do mundo. Com notas que variam de defumado a toques sutis de mel e baunilha, cada dose oferece uma experiência rica e envolvente.

doses

Nossa carta de whisky traz rótulos selecionados dos melhores produtores do mundo. Com notas que variam de defumado a toques sutis de mel e baunilha, cada dose oferece uma experiência rica e envolvente.

combos

Nossos combos de whisky foram criados para quem deseja explorar a diversidade e riqueza dessa bebida icônica. Cada combo com diferentes rótulos, proporcionando uma jornada de sabores, desde os mais suaves até os mais intensos e defumados.